Om mig

                                               BG6Q0640 BG6Q0500

Gillar du också desserter?

Då har du kommit helt rätt! Här får du följa med på min resa bland choklad, mousser, tårtor och läskande glassar.

Jag är den unga kvinnan som slängde av mig träningskläderna och bytte ut svettiga tights mot kockrocken. Självklart tränar jag nu också, men det är inte mitt primära yrke.

Idag jobbar jag som dessertkock på Sala Dei Grappoli, en gourmetrestaurang på hotell Castello Banfi, i Toscana, Italien.

Jag började min resa hösten 2015 i Schweiz på Culinary Arts Academy. Bästa beslutet jag gjort i livet. Det är aldrig försent att följa dina drömmar, jag var 27 år när jag insåg att min passion för desserter blev för stor för att undvika. Skolan gav mig de bästa förutsättningarna till där jag är idag!

Så vad väntar du på?